Кулинарные советы и хитрости
Кулинария — это не просто искусство приготовления пищи, но и наука, требующая знаний и навыков. В этой статье мы поделимся с вами полезными советами и хитростями, которые помогут вам стать настоящим мастером на кухне.
Как вытопить бараний жир?
Бараний жир он же курдюк довольно популярный продукт восточной кухни Его используют для приготовления плова добавляют в фарш на манты едят как отдельное блюдо и даже добавляют в слоеное тесто Заготавливают его впрок так как хранится он долго Сегодня расскажу как вытопить бараний жир ...
Как сделать гречневую муку в домашних условиях?
Мука из гречневой крупы приготовленная дома собственноручно в разы дешевле той что продаётся в магазине и намного ароматнее Если вы используете гречневую муку нечасто то нет необходимости покупать в магазине большой пакет вы можете делать гречневую муку маленькими партиями по необходимости Заглядывайте в рецепт расскажу подробно ...
Декор яиц поталью на Пасху
Пасхальные яйца можно украсить разными способами Если вы в поисках оригинальной идеи окрашивания яиц то предлагаю попробовать новый вариант Превратить пасхальные яйца в мини шедевры нам поможет поталь Такой декор приятно удивит друзей и родных ...
Цветы из маршмеллоу для кулича
Увидела в социальных сетях милое украшение для кулича нежные белые цветочки из маршмеллоу Попробовала сделать их заранее чтобы набить руку Цветы делать совсем несложно и достаточно быстро главное покрутить нарезанную зефирку в руках и понять технику Можно сделать цветы заранее подсушить а потом переложить в пакет и хранить до нужного момента Процесс можно организовать вместе с д ...
Красные пасхальные яйца
В моём детстве мама работала кондитером и у неё в арсенале было много ярких сухих красителей И я помню что на Пасху у нас были красивые разноцветные яйца Видимо поэтому я спокойно отношусь к окрашиванию яиц таким способом даже несмотря на то что при чистке таких яиц краска отпечатывается на руках Сегодня есть масса способов украсить яйца луковая шелуха каркаде куркума наклейки сам ...
Как покрасить яйца натуральными красителями?
Сегодня расскажу как интересно можно покрасить яйца натуральными красителями Преимущество таких красителей в том что они не окрашивают через скорлупу готовый продукт в отличие к примеру от промышленных Чтобы усилить оттенок необходимо оставить в приготовленном отваре яйца до полного его остывания от 30 до 120 минут Помните натуральным красителям требуется больше времени чтобы ...
Золотые яйца на Пасху
Традиция красить яйца на Пасху прижилась во многих семьях Существует множество способов окрашивания яиц Для этого используют как промышленные так и натуральные красители Сегодня хочу поделиться своим лайфхаком как окрасить яйца в красивый золотой цвет Этот способ в последнее время стал особо популярным он не требует много времени а результат оправдывает ожидания ...
Куриный фарш в блендере (из куриного филе)
Фарш из куриного филе в блендере целесообразно готовить в тех случаях когда у вас небольшое количество курицы потому что ради 300 400 граммов фарша не каждая хозяйка захочет мыть потом мясорубку Также куриный фарш в блендере можно приготовить если у вас попросту нет мясорубки В приготовлении нет ничего сложного но результат будет отличный Ведь вы будете точно знать что в вашем фарше только ...
Как сварить свеклу на плите быстро (за 25 минут)
Для салатов и закусок часто приходится отваривать свеклу Можно её запечь в духовке но в любом случае процесс этот не быстрый а при варке появляется не самый приятный запах Предлагаю способ приготовления свеклы любого размера за 25 минут При этом свекла получается сочной и вкусной Запаха вы не почувствуете а кастрюля останется чистой ...
Овощи для винегрета в мультиварке
Если любите вкусный винегрет но не хотите долго варить овощи на плите а потом отмывать от них посуду то приготовьте их в мультиварке Этот вариант будет более удобным техника сама подаст звуковой сигнал когда овощи будут готовы Главное заливать их кипятком иначе мультиварка будет тратить время на прогревание воды Я указала время варки для небольших по размерам овощей но вы имейте ...