Блины
Блины – это не просто вкусное блюдо, но и символ русской кухни, которое любят и готовят по всему миру. Эти тонкие и ароматные лепешки могут быть как основным блюдом, так и десертом, в зависимости от начинки и подачи. В этой статье мы расскажем вам о различных видах блинов, их истории, рецептах и полезных советах по приготовлению.
Кислые блины на закваске с картошкой
Хлеб на ржаной закваске я пеку постоянно а вот блины приготовила впервые И не просто блины а картофельные Вкусные мягкие сытные пышные блины с ярким картофельным вкусом лучше всего есть сразу со сковороды горячими Дополнительно к блинам подайте сметану или сметанный соус Тесто можно приготовить на воде или молоке Времени на приготовление блинного теста на закваске конечно пот ...
Блины для диабетиков (из гречневой муки на кефире)
Людям страдающим сахарным диабетом врачи рекомендуют исключать из рациона продукты с индексом выше 70 единиц сахар пшеничную муку в с шоколад мёд и др так как эти продукты повышают сахар в крови Но что же делать если хочется блинчиков к завтраку Их можно испечь но на разрешенной муке чаще всего пекут на цельнозерновой Сегодня хочу поделиться рецептом блинчиков из гречневой мук ...
Блины на пшеничной закваске
До Масленицы конечно еще далеко но это не мешает испечь нам блинчики Спешу с вами поделиться одним из моих любимых рецептов блины на закваске точнее из остатков пшеничной закваски Этот рецепт будет актуален для тех кто печет каждый день хлеб соответственно подкармливает закваску каждый день Тесто я замешивала на воде можно поставить на молоке сыворотке или кефире Рецепт универса ...
Блины столовские
Рецепт этих Столовских блинов я нашла у одного очень известного кулинарного блогера Приготовила и этот рецепт тонких блинчиков точно будет моим любимым Блинчики получаются очень вкусными тонкими эластичными легко пекутся при переворачивании не рвутся Тесто универсальное Блины можно фаршировать как сладкой начинкой так и соленой ...
Оладьи из киноа
Оладьи точно понравятся всем Далеко не каждый с первого раза сможет определить из чего же они слеплены Они получаются очень нежными мягкими с чудесным ореховым вкусом Такие оладьи вы точно еще не пробовали поэтому готовьте и угощайте своих домашних ...
Драники из картофельного пюре
Для таких драников можно использовать как свежесваренное картофельное пюре так и вчерашнее что сэкономит ваше время на кухне Также вам понадобятся яйца и немного муки Процесс приготовления очень простой а в итоге аппетитные драники получаются нежными и мягкими внутри Это конечно же не классический рецепт к которому все привыкли но он стоит вашего внимания ...
Блины в кляре
Замечательный вариант сделать аппетитные блины еще сытнее приготовить их в кляре Таким образом можно обжарить блины с начинкой или просто рулетики из блинов которые остались с вечера или утра Начинку можно использовать любую по вашему вкусу Если она сладкая то кляр сильно не солите а лучше добавьте немного ванильного сахара Помните что кляр должен быть густым чтобы удерживаться на ...
Блины на овсяном молоке с яйцами
Что же можно быстро приготовить к вечернему чаепитию спросите вы Да все элементарно блинчики Сейчас многие увлекаются безлактозным питанием Именно поэтому предлагаю испечь блинчики на овсяном молоке ...
Яблочные оладьи ПП
Простые и вкусные оладьи без глютена В качестве сахарозаменителя можно взять фруктозу К яблокам можно добавить груши ...
Кабачково-сырные оладьи
Много разных блюд можно приготовить из кабачков У них нейтральный вкус поэтому кабачки сочетаются со многими продуктами Дополните кабачковые оладьи сыром и угостите всю семью ...