Плов — это не просто блюдо, а целая культура, которая объединяет людей разных национальностей и поколений. Этот ароматный рис с мясом, специями и овощами имеет богатую историю, уходящую корнями в древние времена. В каждом регионе Средней Азии и Кавказа существуют свои уникальные рецепты плова, которые передаются из поколения в поколение.

У риса сорта Жасмин лёгкий деликатный цветочный аромат который наполняет кухню во время приготовления Текстура готового риса получается мягкой поэтому он хорошо пропитывается мясом и овощами Плов с рисом Жасмин не надо забивать специями чтобы сохранить его естественный аромат ...

Считается что гость побывавший в Узбекистане и не отведавший настоящего узбекского плова не познал сути узбекской культуры и гостеприимства Узбекский плов это блюдо настоящих гурманов и ценителей восточной кухни В мире насчитывается более 100 рецептов плова а в Узбекистане он особенный Каждый регион Узбекистана может похвастаться своим уникальным рецептом приготовления плова Сегодня ...

Бурый рис это нешлифованный рис на котором осталась оболочка Такой рис имеет легкий ореховый привкус поэтому сочетается как с солеными так и со сладкими блюдами Но готовится он дольше чем привычный нам белый Учитывайте это при приготовлении ...

От такого красочного блюда не откажется никто Подавайте плов с мидиями сразу же в сковороде с пылу с жару чтобы каждый накладывал себе порцию Для подачи идеально подойдет охлажденное белое вино или пиво Мидии тщательно промывайте перед выкладыванием чтобы в плов не попало ни кусочка ракушки ни песчинки Я использую морские мидии вы же можете приобрести их в рыбном магазине замороженным ...

Куриное мясо очень вкусное нежное и отлично подходит для приготовления плова Да и по времени гораздо быстрее чем традиционный плов из баранины Сегодня готовим плов на сковороде с добавлением ароматного чернослива ...

Получается сочный и аппетитный плов Вы вольны добавлять приправы и пряности по своему вкусу сушеный барбарис сушеные помидоры и т д Сначала в аэрогриле обжаривается мясо затем добавляется морковь и лук а уже после рис и кипяток Не нужно доводить рис до рассыпчатости он в течение 5 10 минут после выключения нагрева впитает в себя оставшийся бульон ...

С добавлением сала плов получается вкусным рассыпчатым ароматным и очень сытным Отлично будет если сало будет с прослойками мяса Кроме всего прочего вам понадобятся длинный рис лук морковь и чеснок Специи придадут яркий цвет и аромат советую использовать зиру и куркуму Такой рецепт плова пополнит вашу кулинарную копилку ...

Аппетитный и сочный веганский плов можно приготовить с консервированным нутом используя пропаренный рис Это уменьшит время варки на 15 20 минут Главное не добавлять слишком много жидкости чтобы плов не получился водянистым По желанию вы можете добавить и другие специи пряности Подавать красочный плов лучше всего горячим с различными соусами например с чесночным томатным и т д ...

Сказать что это вкусный плов ничего не сказать Пряный ароматный в меру острый с кисло сладким привкусом сухофруктов при этом очень питательный благодаря нуту Не обязательно быть вегетарианцем или ждать поста чтобы приготовить такой постный плов Попробуйте этот простой и вкусный рецепт возможно он станет одним из ваших любимых ...

Для плова можно взять любые части курицы Мне нравится готовить из филе бедер без костей В качестве грибов можно взять шампиньоны или любые другие ...