Абрикосовые слойки

Приготовьте эти чудесные слойки в сезон созревания абрикосов, это ОЧЕНЬ вкусно и просто!

Ингредиенты:

• Слоеное тесто - 400 г
• Абрикосы - 6-7 шт.
• Сахар коричневый - 2 ст.л.
• Яйцо куриное - 1 шт.

Инструкции:

1. Сегодня снова пою оду готовому слоеному тесту и тому, кто решил его продавать в магазинах! Как же здорово, что не нужно возиться с тестом и можно приготовить вкусняшку к чаю за 20-25 минут!!
2. Абрикосовые слойки - это вкусно, нет, это ОЧЕНЬ вкусно, и просто, и ароматно, и... и это надо срочно готовить!!
3. Подготовим все продукты для приготовления слоек с абрикосами. Абрикосы нужно брать твердые. Мягкие и переспевшие не подойдут!
4. Слоеное тесто достать из холодильника и дать ему немного размягчиться. Затем скалкой раскатать в пласт 2-3 мм.
5. Нам понадобится два стакана разного диаметра. Стаканом большего диаметра вырезаем круги.
6. В половине кругов вырезаем круги стаканом меньшего размера. Размер отверстия в круге должен быть чуть больше размера абрикоса.
7. Собираем кусочки теста, скатываем его сначала в шар, а затем раскатываем и повторяем два предыдущих шага.
8. Взбиваем вилкой яйцо и смазываем им круги теста при помощи силиконовой кисточки.
9. В центр каждого круга выкладываем по половинке чайной ложки коричневого сахара.
10. Абрикосы помоем, обсушим бумажными салфетками. Разрежем пополам и удалим косточки.
11. На каждый кружок кладем по половинке абрикоса срезом вниз, накрывая сахар.
12. Накрываем абрикос вторым кругом.
13. У меня меньший стакан все равно оказался достаточно большого диаметра. Если у вас есть возможность, сделайте внутренний круг поменьше, тогда слойки получатся красивее в готовом виде.
14. Смазываем верхний круг теста и абрикос яйцом.
15. Выкладываем заготовки слоек на противень и отправляем их в разогретую до 180 градусов С духовку на 20- 25 минут.
16. Готовым абрикосовым слойкам дадим остыть, посыпаем их сахарной пудрой перед подачей к столу.
17. Приятных Вам чаепитий!

Время приготовления: 30 мин. : 275 кКал

Печенье с плавленым сыром

Готовим ароматное и вкусное сырное печенье с плавленым сыром кунжутом и сушеными травами ...