Американский сметанный пирог
Очень вкусный и сладкий сметанный пирог с начинкой из грецких орехов, разнообразит ваше семейное чаепитие.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 300 г
- Масло сливочное - 150 г
- Сметана - 300 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Сахар - 220 г
- Яйца - 4 шт.
- Ванилин - 1 г
- Орехи грецкие - 100 г
- Масло сливочное - 50 г
- Мука - 40 г
- Сахар - 150 г
Инструкции:
- Хочу предложить вам великолепный американский сметанный пирог с начинкой из грецких орехов, который непременно понравится вашим родным. Пирог получается высоким и достаточно большим, поэтому его можно приготовить к приходу гостей. Сложностей в приготовлении пирога нет и, на мой взгляд, с ним может справиться даже неопытный кулинар. Грецкие орехи для пирога нужно измельчить не в мелкую крошку, но и так, чтобы крупных кусочков не было.
- Для пирога подготовить из списка необходимые продукты. Сливочное масло необходимо заранее достать из холодильника, отделить 150 г и оставить при комнатной температуре, чтоб оно стало мягким.
- Поместить мягкое масло в миску, добавить сахар, ванилин и хорошо взбить венчиком.
- По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
- В отдельной миске смешать муку с содой и разрыхлителем.
- В яично-сахарную смесь в 3-4 приёма добавить мучную массу и сметану, тщательно перемешивая. Тесто получится как сметана средней густоты.
- Для начинки смешать муку с сахаром и холодным маслом, перетереть в крошку, добавить измельчённые грецкие орехи.
- Форму застелить пергаментом, вылить половину теста и посыпать половиной ореховой крошки.
- Далее вылить вторую часть теста и посыпать оставшейся крошкой.
- Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать американский сметанный пирог 45-60 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки.
- При выпечке слои перемешаются и получится абстрактный рисунок, а сверху будет аппетитная хрустящая корочка. Когда пирог остынет, можно его разрезать и подавать к чаю или кофе.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
354 кКал
Салат Под шубой с консервами сардины готовится существенно быстрее классического варианта так как рыбу чистить не нужно По вкусу же он получится ничем не хуже классического с селедкой А возможно он даже вам понравится больше При выборе ко ...