Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами в духовке
Баклажаны в помидорно-сырной заливке получаются пикантными и нежными. Приготовить такую закуску не составит труда.
Ингредиенты:
- Баклажан - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Сыр - 60 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Сметана 1-2 ст.л.
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Баклажаны в помидорно-сырной заливке получаются пикантными и нежными. Приготовить такую закуску не составит труда.
- Я делала в порционных формах, можно сделать в одной большой.
- Подавать запеченные в духовке баклажаны с сыром, чесноком и помидорами можно к мясу или как самостоятельное блюдо.
- Баклажан нарезать тонкими кружочками, немного посолить.
- Помидор нарезать кубиком.
- Сыр и чеснок натереть на мелкой терке.
- В миске смешать сыр, помидор и чеснок. Добавить сметану, перемешать.
- Форму смазать маслом. Уложить слоями, чередуя баклажан и помидорно-сырную смесь. Если делаете в большой форме, будет всего два слоя.
- Запекать баклажаны с сыром, чесноком и помидорами в духовке при 180 градусах до готовности баклажана, примерно 30 минут. Первое время можно форму прикрыть фольгой или крышкой.
- Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
45 мин. :
166 кКал
Приготовим нежную вкусную икру из кабачков на сковороде она получается не хуже той что тушится в казане ...