Баранина с картошкой в рукаве в духовке
Баранина с картошкой, приготовленная в рукаве в духовке - это сытное, вкусное блюдо, которое прекрасно подходит для семейного обеда.
Ингредиенты:
- Баранина - 1200 г
- Картофель - 800 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Соль
- Специи для мяса
- Пакет для запекания
Инструкции:
- Сочетание мяса и картофеля - довольно классическое явление в кулинарном мире, оно далеко не ново, но это уже зарекомендовавшее себя вкусное сытное блюдо, поэтому и является самым популярным. Вот и этот рецепт приготовления баранины с картошкой в рукаве в духовке оказался настолько интересным, что с ним наверняка будет гораздо легче пережить наступающие холода.
- Продукты, которые понадобятся.
- Предварительно следует замариновать баранину. Для этого очистить лук, одну луковицу натереть на терке, другую мелко нарезать. Мясо натереть солью, у меня - адыгейская соль, уже с приправами. Руками втереть в мясо натертый лук. Приправить мясо специями, это могут быть прованские травы или же на ваш вкус. Сверху выложить нарезанный лук. Оставить мариноваться на 3-4 часа, но лучше - на ночь.
- Когда мясо замаринуется, подготовить картофель, его следует вымыть, очистить.
- Крупно нарезать, посолить.
- В пакет для запекания уложить подготовленную баранину и картофель. Пакет завязать, сделать в нем несколько проколов зубочисткой и поставить запекаться в духовку. Ориентировочно время запекания мяса на 1 кг - 1 час при 180-190 градусах.
- Баранина с картошкой в рукаве в духовке получается изумительно вкусной, нежной, сочной!
- Готовьте с удовольствием!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
148 кКал
Изначально в венгерский гуляш никакой томатной пасты или помидоров не добавлялось Цвет венгерскому гуляшу давала и даёт сладкая паприка Чем больше положите паприки тем более красивый и насыщенный будет цвет у гуляша Я предлагаю приготовит ...