Быстрый дрожжевой хлеб с семечками (цельнозерновой)
Полезный пшеничный хлеб из цельнозерновой муки с семечками и без длительной расстойки (на сухих дрожжах). Выпекаем в форме в духовке!
Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая – 420 г
- Вода питьевая – 420 г
- Дрожжи сухие – 7 г
- Сахар тростниковый – 18 г
- Соль – 10 г
- Семечки – 225 г (кунжут, тыква, подсолнечник, лен, чиа, мак)
Инструкции:
- Для приготовления быстрого цельнозернового хлеба с семечками на дрожжах нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Семечки слегка обжарить на сухой сковороде. Остудить.
- В миске соединить муку, сахар, дрожжи и перемешать венчиком.
- Добавить теплую воду и перемешать. Накрыть миску пищевой пленкой и оставить на 15 минут.
- В тесто добавить соль, семечки и еще раз тщательно перемешать.
- Выложить тесто в форму с пергаментом и поставить в холодную духовку.
- Довести температуру духовки до 200 градусов С и выпекать хлеб 50 минут. Если хлеб начнет подгорать, то можно накрыть пищевой фольгой. Хлеб остудить на решетке.
- Быстрый цельнозерновой дрожжевой хлеб с семечками готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
238 кКал
Блинчики с вкусной начинкой из грибов и яиц отличный вариант ужина или перекуса ...