Датский салат
Сочный салат с ветчиной и маринованными опятами.
Ингредиенты:
- Ветчина - 200 г
- Горошек консервированный - 80 г
- Опята маринованные - 80 г
- Сыр твердый - 80 г
- Лук зеленый - 1 шт.
- Перец болгарский - 0,5 шт.
- Соль - по желанию
- Перец ч.м. - по вкусу
- Майонез - 1-2 ст.л.
- Укроп - несколько веточек
- Чеснок - по желанию
Инструкции:
- Если любите салаты с майонезной заправкой, попробуйте приготовить по этому рецепту Датский салат с ветчиной и маринованными опятами. Салат вкусный, очень сочный и необычный. Сначала мне показалось, что в него можно было бы добавить вареный картофель или яйцо, но на самом деле все ингредиенты хорошо сочетаются. Встречаются варианты, где ветчину предлагается заменить на варено-копченую колбасу - думаю, тоже должно быть вкусно.
- Подготовьте все необходимые продукты по списку. Перец, лук и укроп помойте, обсушите. Маринованные опята нужно промыть под проточной водой от слизи и дать полностью стечь воде.
- В глубокую миску сложите консервированный горошек, маринованные опята и нарезанный зеленый лук.
- Перец очистите от семечек и плодоножки, нарежьте мелким кубиком вместе с ветчиной, всыпьте натертый на крупной терке твердый сыр.
- Дальше нужно добавить нарубленный мелко укроп, молотый перец и майонез. Соль и чеснок я не добавляла, вы можете положить, если хочется. Перемешайте салат, разложите по порциям и подавайте.
- Датский салат с ветчиной и опятами готов.
- Приятного.
Время приготовления:
10 мин. :
185 кКал
Заливное с палтусом получается настолько вкусным что про него не скажешь крылатую фразу из известного новогоднего фильма ...