Фасолевый суп без картошки
Предлагаю рецепт легкого, вкусного и ароматного супа с фасолью без картошки. Несмотря на отсутствие картофеля, блюдо хорошо насыщает - благодаря наличию в нем бобовых богатых белком. Суп готовится просто и быстро.
Ингредиенты:
- Курица - 300 г
- Фасоль консервированная - 200 г
- Горошек зеленый консервированный - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Растительное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 1 л
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления фасолевого супа без картошки.
- Сварите куриный бульон. Курицу помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, затем огонь убавьте и снимите пену. Варите курицу на минимальном нагреве, чтобы бульон был прозрачным.
- Лук с морковью очистите и помойте, нарежьте мелко и выложите в кастрюлю.
- Налейте растительное масло и пассеруйте овощи 5-6 минут.
- После налейте в кастрюлю куриный бульон. Варите лук с морковью 10 минут.
- Затем выложите нарезанный болгарский перец, который предварительно очистите от семян и помойте.
- Добавьте консервированный зеленый горошек.
- И консервированную фасоль.
- Суп посолите и поперчите. Готовьте еще 10 минут и выключайте плиту.
- Вкусный, нежный и полезный фасолевый суп без картошки готов. При подаче в тарелку выложите кусочек отварной курицы.
Время приготовления:
40 мин. :
61 кКал
Предлагаю приготовить печень индейки по турецки Блюдо достаточно простое бюджетное и очень ароматное Печень индейки не только вкусная но еще и полезная Она богата витаминами и минералами Полную информацию о пользе печени индейки можно найти в с ...