Филе индейки с рисом в духовке
Удобное повседневное блюдо - и мясо, и гарнир! Рассыпчатый рис отлично сочетается с мясом индейки. Блюдо вкусное и полезное. В красивой форме можно сразу подать на праздничный стол!
Ингредиенты:
- Филе индейки - 400 г
- Рис - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 30 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить филе индейки с рисом в духовке, соберите все необходимые ингредиенты по списку. Мясо индейки берите без костей. Рис выбирайте пропаренный длиннозерный, чтобы он не слипся при приготовлении.
- Овощи почистите и помойте от загрязнений. Лук нарежьте. Морковь можно мелко нарезать или потереть на терке. В горячую сковороду влейте масло и обжарьте овощи 3-5 минут.
- Пока жарятся овощи, промойте рис. Выложите его в форму для запекания равномерно по всей поверхности.
- На рис разложите обжаренные овощи. Посыпьте по вкусу солью и специями.
- Нарежьте на кусочки мясо индейки.
- Обжарьте мясо 4-5 минут, чтобы оно изменило цвет и начало слегка подрумяниваться. Мясо подсолите.
- Обжаренное мясо выложите в форму. Залейте все водой в пропорции 1:2 с рисом.
- Закройте форму фольгой и поставьте в духовку. Готовьте филе индейки с рисом в духовке при 180 градусах минут 30-
- Рис увеличится в размере и впитает в себя воду. Вытащите форму и проверьте на наличие воды. Если еще не вся вода впиталась, то опять закройте фольгой и верните обратно в духовку еще на несколько минут.
- Блюдо готово! Перемешайте и подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
115 кКал
Думаете котлеты из креветок это какой то новомодный изврат до которого люди додумались от нечего делать и слишком хорошей жизни А вот и нет Впервые этот рецепт записан в поваренной книге Апиция самом старом на территории Европы сборнике р ...