Гречневая лапша со свининой в соусе терияки

Свинина и гречневая лапша хорошо сочетаются со сладко-соленым соусом терияки. Добавьте сюда овощи и вы получите замечательное, сытное и вкусное блюдо в азиатском стиле, которое внесет разнообразие в меню. Готовить блюдо можно в кастрюле с толстым дном, сотейнике или глубокой сковороде.

Ингредиенты:

• Свинина - 400 г (филейная часть)
• Гречневая лапша - 200 г
• Соус терияки - 3 ст.л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Цукини - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Подсолнечное масло - 30 мл
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления гречневой лапши со свининой в соусе терияки.
2. Свинину помойте и нарежьте небольшими полосками. Выложите в миску и добавьте измельченный чеснок.
3. Добавьте соус терияки.
4. Перемешайте свинину с чесноком и соусом терияки. Поставьте в холод минимум на час.
5. Маринованное мясо выложите в кастрюлю.
6. Налейте растительное масло и обжаривайте свинину почти до готовности, периодически перемешивая.
7. Пока свинина готовится, морковь, лук, цукини и болгарский перец нарежьте соломкой.
8. После добавьте в кастрюлю с мясом, посолите, поперчите, налейте 70-80 мл воды.
9. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи со свининой до готовности.
10. Тем временем вскипятите в кастрюле воду, немного посолите и выложите гречневую лапшу. Варите 3 минуты, как написано на упаковке. Затем откиньте лапшу на дуршлаг и верните в кастрюлю.
11. Выложите гречневую лапшу в кастрюлю со свининой и овощами, перемешайте.
12. Гречневая лапша со свининой в соусе терияки готова.

Время приготовления: 40 мин. : 184 кКал

Котлеты в аэрофритюрнице

Сочные и румяные мясные котлеты с минимальным количеством растительного масла можно приготовить в аэрофритюрнице мультипечи При этом весь жир будет капать на дно чаши а сами котлеты останутся на решетке Нет они не получатся суховатыми на вкус ...