Гренки из белого хлеба в духовке
Заготавливаем гренки из белого хлеба для супов и салатов!
Ингредиенты:
- Хлеб белый - 200 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло - 1 ст.л.
Инструкции:
- Периодически я пополняю запас гренок для салатов и супов. В Европе их называют крутонами, в магазинах их купить не проблема, но загвоздка в цене - не поверите, по цене 100 г крутонов стоят как 3 (!!) буханки хлеба.
- Если вы часто готовите овощные супы-пюре или любите салаты, в которые добавляют гренки, вам есть смысл приготовить гренки в большем количестве. Хранятся гренки в герметичной посуде довольно долго.
- Подготовим все продукты по списку. Я приготовлю чесночные гренки из белого хлеба в духовке.
- С хлеба срезаем корочки. Нарезаем мякиш крупным кубиком.
- Чеснок очистим и нарубим мелко ножом.
- Застилаем противень бумагой для выпечки или фольгой. Выкладываем кубики хлеба в один слой на противень.
- Посыпаем кусочки хлеба нарезанным чесноком.
- Поливаем кусочки хлеба оливковым маслом.
- Я обязательно посыпаю хлеб солью. В последнее время использую для этого копченую соль, она придает легкую нотку копчености гренкам. Хорошо перемешиваю гренки со специями и оливковым маслом, снова разравниваю кусочки хлеба в один слой.
- Отправляем противень с хлебом в разогретую до 120 градусов С духовку и готовим гренки 10 минут, затем достаем, перемешиваем их и снова на 10 минут отправляем в духовку. В итоге мы получим сухие, хрустящие, но не румяные гренки.
- Если вы хотите получить румяные гренки, оставьте еще на 10 минут в духовке, увеличив температуру до 170 градусов С и ОБЯЗАТЕЛЬНО перемешайте их через 5 минут, чтобы они подрумянились равномерно.
- Гренки из белого хлеба в духовке готовы! Дадим им полностью остыть и затем можем использовать.
- Или же сложим гренки в стеклянную банку, закроем плотно крышкой и используем по мере необходимости.
Время приготовления:
20 мин. :
268 кКал
Думаю плов из мяса лося один из самых длительных в приготовлении потому что мясо крупной дичи требует много времени Более менее мягкими кусочки лосятины получаются через 2 2 5 часа тушения а чтобы почти таяли во рту так и ещё дольше Давайт ...