Груши с тёрном в сиропе на зиму

Вкусный концентрированный напиток, который зимой можно использовать для приготовления желе, киселя или просто разбавить водой.

Ингредиенты:

• Груши - 300 г
• Тёрн - 250 г
• Вода - 1.5 л
• Кислота лимонная - 0.3 ч.л.
• Сахар - 250 г

Инструкции:

1. Груши с тёрном в сиропе - концентрированный компот, из которого в зимний период можно приготовить фруктовое желе или разбавить водой и выпить как обычный компот. В такую заготовку обязательно нужно добавить лимонную кислоту для лучшего хранения и баланса вкусов.
2. Для заготовки груш с тёрном в сиропе на зиму подготовить из списка необходимые продукты.
3. Груши и тёрн вымыть проточной водой. Мятые и порченые плоды сразу отобрать. Груши разрезать на 4 части вдоль, удалить часть сердцевин и хвостики.
4. Банку объёмом 2 л наполнить фруктами до половины.
5. Вскипятить воду и залить ею груши с тёрном на 15 минут.
6. Слить после этого воду в кастрюлю, а в банку с фруктами добавить лимонную кислоту. В воду добавить сахар и сварить сироп, дать сахару полностью раствориться в воде и покипеть пару минут.
7. Кипящим сиропом залить фрукты в банке, плотно закрутить или закатать ключом банку, перевернуть и укутать до полного остывания.
8. Хранить заготовленные на зиму груши с тёрном в сиропе можно в домашней кладовке при комнатной температуре.
9. Приятных вам заготовок!

Время приготовления: 40 мин. : 55 кКал

Жареный адыгейский сыр

Прекрасная ароматная закуска к любым напиткам Приготовив её на праздничный стол или для небольшой компании близких либо друзей вы точно не прогадаете Такой сыр вкусный даже когда остынет Для завтрака тоже неплохая идея ...