Индейка с брокколи и сыром в духовке
Блюдо получается достаточно низкокалорийным и готовится просто - идеальный вариант для легкого ужина. Чтобы получить более сытную трапезу, можно подать индейку с брокколи вместе с гарниром. Так как время приготовления капусты и мяса разное, нужно будет сначала запечь мясо почти до готовности, а брокколи - бланшировать в подсоленной воде. После нужно довести оба ингредиента до полной готовности, щедро присыпав тертым сыром.
Ингредиенты:
- Индейка - 350 г
- Брокколи - 150 г
- Сыр твердый - 70 г
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Сметана - 2 ст.л.
Инструкции:
- Возьмите все ингредиенты для приготовления индейки с брокколи и сыром в духовке. Помойте и обсушите мясо. Брокколи также помойте или просто достаньте мерзлые соцветия из морозилки. Размораживать их не нужно.
- Мясо индейки нарежьте небольшими кусочками произвольной формы.
- Присыпьте мясо солью и специями. Можно взять смесь молотых перцев, паприку, кориандр.
- Добавьте к индейке сметану средней или низкой жирности, перемешайте. Если есть время - можно дать немного промариноваться, поставив тарелку с мясом в холодильник. Если времени нет - можно переходить к следующему шагу.
- Переложите кусочки индейки в форму для запекания. Поставьте в духовку и при 180 градусах запекайте 15 минут.
- Соцветия брокколи отправьте в кипящую подсоленную воду. После повторного закипания проварите пару минут, затем откиньте на дуршлаг.
- Натрите твердый сыр.
- Соцветия брокколи выложите на кусочки запеченной индейки.
- Присыпьте брокколи сверху сыром и оставьте при 180 градусах еще на 5-7 минут.
- Запеченная в духовке индейка с брокколи и сыром готова и её можно подавать сразу же. Порцию можно украсить свежей зеленью.
- Вкуснее получается с каким-либо соусом, например, песто или терияки. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
103 кКал
На праздничный стол можно приготовить очень красивый салат Красный бархат Салат получается очень ярким и красивым вкусным и нежным Он прекрасно держит форму и очень красивый на разрезе Приготовить салат можно с помощью двух форм разного ди ...