Кабачковая лепешка с сыром на сковороде
Мне очень нравится на завтрак готовить нежные кабачковые оладушки, но вот долгое приготовление порой отталкивает, да и кажется, отдельные штучки получаются жирнее. Так зачем же изнурять себя, когда можно приготовить одну большую, сочную сырно-кабачковую лепёшку!!!
Горячая лепёшка с кабачком и сыром очень вкусна со сметаной и свежей помидоркой.
Ингредиенты:
- Кабачок (чистый вес) - 350 г
- Сыр - 60 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сметана - 60 г
- Мука пшеничная - 50 г
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Для приготовления кабачковой лепешки с сыром на сковороде нам понадобятся вот такие продукты.
- Очищенный кабачок натереть на мелкой тёрке и немного отжать.
- Добавить яйцо, сметану и сыр, подсолить.
- Перемешать, всыпать муку и снова размешать.
- Масло накалить в сковороде. Распределить равномерно кабачковую массу.
- Готовить кабачковую лепешку с сыром на сковороде на среднем огне, под крышкой.
- Когда подрумянится, перевернуть и подрумянить с другой стороны.
- Крышку не снимать.
- Нежная овощная лепешка готова.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
40 мин. :
136 кКал
Невероятно вкусный открытый постный абрикосовый пирог Тонкое рассыпчатое тесто приготовлено на растительном масле и кипятке начинка из ароматных сочных абрикосов с сахаром Такой пирог просто идеален для семейного чаепития и для постящихся ...