Кальмары в соусе терияки
При выборе кальмара желательно приобрести тушку крупную по размеру.
Мед лучше взять жидкий. Если же он слишком густой, тогда его нужно предварительно растопить в микроволновке.
Подавать кальмаров в соусе терияки к столу можно в горячем или холодном виде. Отменно они сочетаются с любыми гарнирами и могут выступать самостоятельной закуской.
Ингредиенты:
- Кальмар - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Имбирь молотый - 2 щепотки
- Вода - 70 мл
- Крахмал - 0,5 ст.л.
- Соевый соус - 1,5-2 ст.л.
- Мед - 0,5 ст.л.
- Уксус яблочный - 1 ч.л.
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для приготовления кальмаров в соусе терияки.
- Под теплой водой очистите кальмара.
- Доведите воду до кипения, выложите в нее тушку кальмара. Варите ее 1 минуту.
- В сковороду налейте соевый соус, уксус и воду, выложите мед, всыпьте крахмал, имбирь. Добавьте чеснок, который нарежьте на более мелкие кусочки. Все очень хорошо перемешайте.
- Кальмара нарежьте на кольца.
- Выложите кольца в сковороду. Тушите их на среднем огне в течение 1 минуты, постоянно при этом мешая все.
- Вот такие кальмары в соусе терияки вышли!
Время приготовления:
15 мин. :
91 кКал
Путассу некрупная рыбка семейства тресковых В кулинарии широко используется благодаря дешевизне и вкусу который мало уступает вкусу более дорогих рыб Готовить ее просто так же как и другие рыбы можно потушить с овощами в томатной пасте можн ...