Канапе с сельдью и творожным сыром
Потрясающая закуска, красивая и вкусная.
Ингредиенты:
- Хлеб серый - 6 ломтиков
- Сельдь малосольная (филе) - 100 г
- Сыр творожный (сливочный) - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 30 г
- Вода - 50 мл
- Уксус - 0,5 ч.л.
- Перец черный и красный - по вкусу
Инструкции:
- Канапе с сельдью и творожным сыром - это еще одна вариация селедочной закуски.
- Хрустящий хлеб с нежным селедочно-сырным "муссом" и маринованный лучок - это ооочень вкусно!! Оценят такую закуску как мужчины, так и женщины!
- Хлеб рекомендую подсушить, но можно и оставить, как есть. Если подсушили, то выкладывать "мусс" надо непосредственно перед подачей.
- Форму канапе выбирайте сами. Я нарезала хлеб и рюмкой вырезала кружочки.
- Селедку желательно взять малосольную, так она не будет перебивать весь вкус.
- Красивее будет отсадить "крем" из мешка с насадкой, но если такого не имеется, используйте обычную ложку.
- Я посыпала закуску красным перцем, и она стала ярче и пикантнее.
- Рекомендую угостить такими канапе родных и друзей.
- Подготовить все ингредиенты.
- В воду добавить уксус. Лук нарезать перьями и сложить в воду.
- Сельдь и сыр сложить в блендер. Поперчить.
- Измельчить.
- Хлеб подсушить в тостере или духовке.
- Выложить селедочный "мусс" на хлеб.
- Сверху украсить перьями лука.
- По желанию присыпать красным перцем.
- Канапе с сельдью и творожным сыром готовы. Приятного аппетита.
Время приготовления:
20 мин. :
219 кКал
Попробуйте яичные блинчики с крабовыми палочками и вы наверняка впишете этот рецепт в свой кулинарный блокнот Начинка получается очень нежной сочной благодаря сметане Но вы можете добавить в нее нарезку зеленого лука немного спрессованного чесн ...