Картошка-гармошка с колбасой и сыром в духовке

Много вариантов картошки-гармошки я перепробовала, решила ещё рискнуть и сделать её с колбасой. Очень вкусно получилось и к тому же сытно. Я выбрала для своего эксперимента варено-копчёную колбасу - мне это показалось золотой серединой. С варёной может быть пресно, а с сырокопчёной - сухо и слишком солёно, но я могу ошибаться, надо пробовать.

Ингредиенты:

• Картофель крупный 4 шт.
• Колбаса копчёная - 100 г
• Соль, перец - по вкусу
• Сухой базилик - 1 ч.л.
• Масло подсолнечное - 2 ст.л.
• Чеснок - 4-5 зубчиков
• Сыр твёрдый - 50 г

Инструкции:

1. Для приготовления  картошки-гармошки с колбасой и сыром в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.
2. Картофель вымыть, почистить и сделать ножом разрезы на расстоянии 6-7 мм друг от друга, не дорезая до низа картофеля 5 см, чтобы он не развалился.
3. Полить картофель подсолнечным маслом и аккуратно помассировать руками, чтобы масло попало в разрезы. Посыпать картошку солью, перцем и сухим базиликом. Добавить измельчённый чеснок.
4. Колбасу разрезать вдоль и тонко нарезать, чтобы ломтики было удобно вставлять в разрезы.
5. Начинить картошку колбасой и сложить в форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом.
6. Духовку разогреть до 200 градусов. Форму с картошкой накрыть фольгой и запекать 30 минут. Затем снять фольгу и посыпать картошку тёртым сыром.
7. Запекать картошку ещё 5 минут, пока не расплавится сыр или до зажаристой корочки, если любите.
8. Сервировать картошку-гармошку с колбасой и сыром можно со свежими овощами и зеленью.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 190 кКал

Пудинг из кабачков в духовке

Когда хочется отведать чего то лёгкого и некалорийного можно приготовить кабачковый пудинг Также такой пудинг отлично подойдет в качестве гарнира Готовится такое блюдо без хлопот получается три небольшие формочки Кабачковый пудинг в ду ...