Картошка с фаршем и помидорами в духовке

Картошка с фаршем и помидорами в духовке - сытное и вкусное блюдо для разнообразия вашего повседневного меню. Такое блюдо можно приготовить для своей семьи к обеду или ужину. Фарш для этого блюда можно взять любой, по своему вкусу. Я предпочитаю смешанный из индейки с телятиной. Специи для приготовления этого блюда можно также использовать по своему вкусу. Очень хорошо подходят прованские травы, можно также взять базилик, орегано или майоран.

Ингредиенты:

• Картофель - 5-6 шт.
• Фарш мясной - 300 г
• Помидоры - 3-5 шт.
• Сыр твёрдый - 100 г
• Сметана - 4 ст.л.
• Чеснок - 4-5 зубчиков
• Вода - 50 мл
• Прованские травы - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Для приготовления картофеля с фаршем и помидорами в духовке подготовить все необходимые продукты по списку.
2. Мясной фарш поместить в глубокую мисочку, добавить соль и перец, хорошо перемешать. Также добавить измельчённый чеснок. Чеснок можно нарезать или пропустить сквозь чесночницу.
3. Почистить картофель и нарезать его тонкими кружочками. К картофелю добавить соль и перец, а также прованские травы или другие по вкусу. Добавить в картошку 2 ст.л. сметаны. Все ингредиенты перемешать.
4. В форму для запекания выложить картошку, разровнять.
5. Поверх картофеля ровным слоем выложить фарш.
6. Кружочками нарезать помидоры.
7. Разложить кружочки помидоров сверху фарша, посолить и поперчить. Также посыпать прованскими травами.
8. Ещё пару ложек сметаны немного разбавить кипячёной водой и равномерно распределить сверху помидоров.
9. Разогреть духовку до 200 градусов и готовить блюдо 45 минут. Затем форму достать и посыпать запеканку натёртым твёрдым сыром.
10. Запекать картошку с фаршем и помидорами в духовке ещё 10-12 минут, можно немного больше, если хотите зажаренную корочку сверху. Готовую запеканку посыпать измельчённой зеленью.
11. При помощи кулинарной лопатки разложить запеканку по тарелкам и подать к столу. Очень вкусно!
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 117 кКал

Меренговый рулет с вареньем (малиновым)

Приготовим легкий воздушный и невероятно нежный меренговый рулет Готовить его настолько просто что можно печь хоть каждые выходные При этом меняя в начинке сезонные ягоды или фрукты получаем каждый раз разные вкусы Сегодня предлагаю испечь мер ...