Картошка с грибами и сыром в духовке

Сытный и очень вкусный гарнир из молодого картофеля с грибами (шампиньонами) и сыром.

Ингредиенты:

• Картофель молодой - 1 кг
• Лук репчатый - 1 шт.
• Шампиньоны - 200 г
• Сельдерей черешковый - 1 черешок
• Сыр твердый - 70 г
• Соль и перец - по вкусу
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Помидоры - для подачи
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Сливки - по желанию

Инструкции:

1. В сезон молодого картофеля рекомендую приготовить картошку с грибами и сыром в духовке. Готовить это блюдо легко и просто, а получается оно очень вкусным и сытным. Картофель для этого рецепта лучше брать розовых сортов, именно он в этом варианте приготовления гарнира будет вкуснее других.
2. Чтобы запечь картошку с грибами и сыром в духовке, сразу подготовьте все необходимые продукты. Овощи нужно почистить, помыть.
3. Картофель нужно очистить от кожуры, помыть, отварить минут 10 до полуготовности.
4. На разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанный репчатый лук и грибы минуты 3-
5. Добавьте нарезанный черешок сельдерея, чеснок, посолите и поперчите по вкусу, готовьте овощи минуты 3-
6. Полуготовый картофель нужно разрезать на две части, выложить в форму для запекания.
7. Сверху на картофель нужно выложить начинку из обжаренных овощей. На этом этапе я поливаю картофель сливками. Если боитесь лишних калорий, не нужно добавлять сливки, но блюдо сильно потеряет во вкусе.
8. Посыпьте гарнир натертым сыром и отправьте в разогретый духовой шкаф. Запекайте картошку с грибами и сыром в духовке при 180 градусах 30-40 минут.
9. Готовый гарнир подавайте со свежими помидорами, очень вкусно.
10. Запеченный картофель с грибами и сыром готов, приятного!

Время приготовления: 50 мин. : 81 кКал

Пастила из яблок и банана в сушилке

Сладкая пастила в которой чувствуется вкус банана и яблочка одновременно Пастила получается достаточно сладкой по вкусу и в дополнительном сахаре не нуждается на мой вкус А вода необходима только чтобы было удобнее взбивать и масса получилась н ...