Картошка с куриными желудочками в мультиварке

Сегодня у нас вкуснейшая картошка с куриными желудочками, приготовленная в мультиварке. Блюдо достаточно простое и бюджетное, ведь субпродукты намного дешевле чем мясо. В данном рецепте очень важно уделить внимание именно желудочкам, есть большая вероятность их недоварить и они останутся жёсткими, поэтому сначала тушим желудочки, а потом только добавляем картофель. Подаем тушеную картошку с желудочками в тёплом виде с зеленью и овощами. Она может стать отличным обедом или ужином для всей семьи.

Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг
• Желудочки куриные - 500 г
• Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
• Прованские травы - 0,5 ч.л. (по желанию)
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Петрушка - 2 веточки
• Вода (кипяток)

Инструкции:

1. Для приготовления картошки с куриными желудочками в мультиварке понадобятся следующие ингредиенты. Овощи заранее чистим и промываем холодной водой.
2. Лук нарезаем средними кубиками, морковь - длинными брусочками (или натираем на тёрке).
3. Закладываем овощи в чашу и наливаем немного растительного масла. Выбираем режим "Жарка" и нажимаем кнопку "Старт". Готовим овощи в течение 7-10 минут, периодически помешивая.
4. Тем временем промываем куриные желудочки под холодной проточной водой, удаляем лишний жир и разрезаем их пополам или на 4 части. Отправляем подготовленные субпродукты в чашу к обжаренным овощам. Закладываем соль, чёрный молотый перец и прованские травы.
5. Содержимое чаши заливаем стаканом кипятка, закрываем крышку и выбираем режим "Тушение", нажимаем кнопку "Старт" и готовим 50 минут, до звукового сигнала.
6. По истечении времени куриные желудочки станут намного мягче и будут практически готовы.
7. Очищенный картофель нарезаем крупными кубиками и закладываем в чашу.
8. Заливаем всё крутым кипятком (жидкость должна быть вровень с картофелем), по надобности добавляем ещё специй.
9. Снова включаем режим "Тушение" и готовим 50 минут. За 5 минут до готовности закладываем в чашу мелко нарезанную зелень.
10. Вот и всё, наша тушеная картошка с куриными желудочками готова, осталось только перемешать и можно накрывать стол.
11. Подавать данное блюдо лучше всего в горячем виде с зеленью и свежими/маринованными овощами.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. : 95 кКал

Котлеты из тушенки

Самый ленивый вариант приготовления быстрых котлет Когда нет времени на приготовления фарша а также хочется совместить в одном блюде и мясо и гарнир можно воспользоваться этим суперпростым рецептом Котлеты из тушёнки готовятся быстро при услови ...