Картошка с мексиканской смесью на сковороде

Сытное и вкусное овощное блюдо готовим на сковороде на двоих за полчаса!
Картошка с мексиканской смесью на сковороде

Ингредиенты:

  • Картофель – 500 г (5-6 шт.)
  • Мексиканская смесь – 250 г
  • Растительное масло – 30 г (2-3 ст.л.)
  • Сушеный укроп – 1 ч.л.
  • Сушеная петрушка – 1 ч.л.
  • Сушеный чеснок – 1/2 ч.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Вода – 150 мл

Инструкции:

  1. Подготовьте ингредиенты, необходимые для приготовления картошки с мексиканской смесью на сковороде.
  2. Замороженная мексиканская смесь включает: кукурузу, стручковую фасоль, морковь, горошек и сладкий перец. Специи используйте по вкусу и экспериментируйте, представленный набор - вовсе не правило. Также подготовьте растительное масло (подсолнечное, без запаха) и горячую воду для тушения. Приступим!
  3. Картофель очищаем, промываем, нарезаем брусочками.
  4. И просушиваем сухим полотенцем. Это необходимо для того, чтобы при жарке картофель приобрел красивую золотистую корочку.
  5. Сковороду хорошо разогреваем с растительным маслом и выкладываем брусочки. Жарим картофель пару минут, не перемешивая. Затем мешаем и снова жарим пару минут. В общем, готовим таким образом 5-7 минут, чтобы получить золотистость.
  6. Всыпаем на сковороду специи: соль и перец по вкусу, а также сушеные укроп, петрушку, чеснок.
  7. Следом добавляем мексиканскую смесь - замороженные овощи.
  8. Перемешиваем, вливаем горячую воду и тушим картошку с мексиканской смесью на сковороде 10 минут на среднем огне. За это время картофель должен дойти до полной готовности, а жидкость - выкипеть. Мешать не стоит, чтобы картошка не превратилась в пюре. Если картофель готов, а вода осталась в сковороде - аккуратно слейте лишнее или подавайте вместе с жидкостью.
  9. Картошка с мексиканской смесью готова! Солим и перчим дополнительно по вкусу.
  10. К столу подаём в горячем виде в качестве гарнира или основного блюда. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин. : 94 кКал

Кокосово-шоколадное печенье

Кокосово-шоколадное печенье Очень вкусное мягкое печенье с легким ароматом кокоса которое просто и достаточно быстро готовится Кокосовую стружку можно использовать как натуральную так и сладкую Если будете добавлять сладкую кокосовую стружку тогда можете немного умен ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Штрудель с квашеной капустой, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!