Кекс с маршмеллоу

Ингредиенты:

• Сахар - 1 стакан
• Кефир - 1 стакан
• Мука пшеничная - 2 стакана
• Маршмеллоу - 50 г
• Яйцо - 3 шт.
• Масло раст - 120 мл
• Разрыхлитель - 10 г
• Ванильный экстракт - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Сегодня мы печем кекс с кусочками маршмеллоу (жевательного зефира).
2. Кекс на основе кефира и растительного масла. За счет последнего кекс получается с очень нежной и влажной структурой. В качестве дополнения я добавила кусочки клубничного маршмеллоу, что придает кексу свой аромат и изюминку.
3. Для приготовления кекса с маршмеллоу подготовим все ингредиенты по списку.
4. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным экстрактом.
5. Вливаем кефир и снова взбиваем до однородности.
6. Вливаем растительное масло и снова взбиваем.
7. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности, тесто должно получиться "как густая сметана".
8. Маршмеллоу нарезать на небольшие кусочки.
9. Добавить в тесто и перемешать.
10. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать при 180 градусах около 1 часа.
11. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, она должна выйти сухой.
12. Готовый кекс с маршмеллоу полностью остудить.
13. И подаем с чаем, кофе...

Время приготовления: 55 мин. : 324 кКал

Суфле из индейки в мультиварке

Ароматное нежное просто тающее во рту суфле из индейки Это очень простое и быстрое в приготовлении мясное блюдо для всей семьи ...