Кейк-попсы со сгущенкой
Этот десерт обожают все дети. Ну по крайней мере, сколько бы я ни угощала деток, недовольных не было, все только просили добавки. Взрослые тоже не откажутся от такого пирожного, как вариант можно сделать с тёмным шоколадом.
Кейк-попсы готовят из любого бисквита, в этот раз я делала обычный, из яиц, сахара и муки. Сгущенное молоко мы берем в качестве крема. Посыпку можно не использовать, но с ней десерт выглядит наряднее и интереснее. Кстати, такими шариками можно украсить праздничный торт.
Ингредиенты:
- Бисквит (любой) - 130 г
- Сгущенное молоко - 130 г
- Шоколад молочный - 150 г
- Посыпка кондитерская - для украшения
Инструкции:
- Кейк-попсы со сгущенкой готовить будем из таких ингредиентов.
- Бисквит измельчить в блендере до состояния крошки.
- Добавить в бисквит сгущенку.
- Перемешать.
- Из получившейся массы скатать небольшие шарики.
- Убрать шарики в морозилку на 10 минут.
- Растопить шоколад удобным способом. Я растапливаю в микроволновой печи "импульсами" от 30 секунд до 1 минуты.
- Кончик шпажки (деревянной или пластиковой) окунуть в шоколад, вставить в центр шарика.
- Убрать шарики обратно в морозилку.
- Доставать по одному шарику для покрытия их шоколадом.
- Окунуть шарик в шоколад, немного потрясти, чтобы стёк лишний шоколад.
- Обсыпать шарик посыпкой.
- Убрать кейк-попс в морозилку или в холодильник.
- Я насыпаю сахар в стакан (можно использовать любую крупу) и ставлю в него шпажки.
- В морозилке шоколад застывает моментально. Когда это происходит, я перекладываю десерт на тарелку и убираю в холодильник.
- Кейк-попсы со сгущенкой готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
386 кКал
...