Компот из красной и черноплодной рябины
Очень интересный, насыщенный вкус получается у компота из красной и черноплодной рябины, а какой у него красивый цвет! Готовится просто, хранится без проблем до года в условиях квартирной кладовой.
Ингредиенты:
- Черноплодная рябина - 300 г
- Красная рябина - 150 г
- Сахар - 200 г
- Вода - 1,6-1,8 л
Инструкции:
- Все ингредиенты для приготовления компота из красной и черноплодной рябины на зиму подготовьте по списку. Поставьте стерилизоваться баночки и крышки для консервирования удобным способом.
- Ягоды черноплодки снимите с веточек, промойте в холодной воде, отложите в сторону порченые ягодки.
- Ягоды красной рябины также снимите с веточек и промойте в холодной воде.
- На дно стерилизованных баночек выложите ягоды красной и черноплодной рябины, равномерно распределяя по емкостям.
- Ягоды в банках залейте только что закипевшей водой, прикройте банки крышками и оставьте на 15 минут настояться.
- Затем воду из банок слейте в просторную кастрюлю, добавьте сахар, поставьте кастрюлю на средний огонь и дождитесь закипания.
- Вновь залейте горячим сиропом ягоды в банках и банки герметично укупорьте крышками. Переверните банки с компотом вверх дном, укутайте толстым полотенцем, оставьте на ночь медленно остывать.
- На утро банки с компотом из красной и черноплодной рябины отправьте на хранение в кладовую. Приятных и удачных вам заготовок на зиму!
Время приготовления:
30 мин. :
44 кКал
Чтобы мясо было вкусным приготовьте его в казане с болгарским перцем и луком ...