Курица с рисом на сковороде
Предлагаю отличный рецепт приготовления курицы с рисом и овощами на сковороде. Очень вкусное и очень домашнее блюдо. Готовится легко и относительно быстро. Вариант простого, сытного ужина.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Рис - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 50 мл
- Перец красный молотый сладкий - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для приготовления курицы с рисом на сковороде. Они перед вами - на фото.
- Куриное филе берите любое: хоть грудку, хоть бедра.
- Куриное филе помойте и нарежьте полосками шириной 3-4 см. Выложите в миску, посолите, поперчите, добавьте сладкую молотую красную паприку. Кто хочет блюдо поострее - добавьте горький красный перец по вкусу. Если вам мало этих специй, добавьте любые сухие приправы.
- Хорошо перемешайте курицу со специями и дайте постоять минут 10-
- Тем временем займитесь овощами. Морковь и лук очистите, помойте. Нарежьте морковь кружками, а лук - полукольцами. Выложите на горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
- Жарьте овощи перемешивая, до прозрачности лука.
- Другую сковороду разогрейте с подсолнечным маслом и выложите на неё курицу. Обжарьте со всех сторон до полуготовности.
- Рис тщательно промойте в нескольких водах. Выложите рис в сковороду, добавьте лук с морковью. Залейте водой так, чтобы она покрывала рис с овощами.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте рис 7-8 минут. Затем выложите на рис курицу.
- Накройте крышкой, огонь убавьте до минимума и доведите рис с курицей на сковороде до готовности. Если в процессе приготовления вам покажется, что мало воды, то добавьте.
- Готово. Подавайте с овощами и соленьями.
Время приготовления:
1 ч. :
208 кКал
Вареная кукуруза замечательное простое сытное и вкусное блюдо Это отличный перекус закуска и даже десерт Сегодня предлагаю еще один рецепт приготовления кукурузы с майонезом и чесноком Получается ароматно и пикантно ...