Куриные котлеты со сливочным сыром
Благодаря сливочному сыру и размоченному в молоке батону котлеты из куриного филе получаются особенно нежными и вкусными.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 350 г
- Сливочный сыр - 80 г
- Лук - 1 шт.
- Батон - 2 ломтика
- Молоко - 0,5 стакана
- Куриные яйца - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Мука - 2-3 ст.л.
Инструкции:
- Подготовить все необходимые продукты для куриных котлет со сливочным сыром.
- Куриное филе нарезать небольшими по размеру кусочками.
- Ломтики батона поломать и сложить в глубокую миску, добавить к ним молоко, оставить на 5-10 минут (чтобы батон разбух).
- Филе переложить в чашу блендера, измельчить на высоких оборотах до консистенции фарша.
- Репчатый лук очистить и сполоснуть, мелко нарезать кубиками.
- Батон отжать от излишков молока. Измельчить в чаше блендера лук и батон. Переложить массу в миску с куриным фаршем.
- Добавить в основу для котлет крупное куриное яйцо.
- Следом добавить сливочный сыр.
- Тщательно вымешать все ингредиенты между собой.
- Сковороду разогреть и смазать маслом. Из фарша сформировать котлеты, обвалять в муке и переложить в сковороду.
- Жарить котлеты с обеих сторон по 4-5 минут. После можно котлеты немного потушить.
- Котлеты из куриного филе со сливочным сыром готовы. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
156 кКал
Салат с копченой курицей корейской морковкой и сухариками сытный и аппетитный красивый и очень вкусный ...