Макаронник с яйцом и молоком в духовке

Любителям макарон наверняка пригодится такой рецепт. Его приготовление не занимает много времени. Заранее отварите макаронные изделия или же используйте оставшиеся макароны после ужина, залейте их смесью из яиц, сахара и молока, выпекайте в духовке до готовности. Хрустящая румяная корочка из сухарей придаст аппетитный вид. Подавать сладкий макаронник можно как десерт или же как основное блюдо для тех, кто хочет сытно отобедать.

Ингредиенты:

• Макароны - 250 г
• Молоко - 180 г
• Яйца куриные - 2-3 шт.
• Сахар - 40-50 г
• Панировочные сухари - 40 г
• Соль - по вкусу
• Сливочное масло - для смазывания формы

Инструкции:

1. Соберите все продукты для приготовления макаронника с яйцом и молоком в духовке.
2. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль по вкусу, всыпьте все макароны, размешайте и варите их 5-7 минут или смотрите в инструкцию на упаковке.
3. Макароны готовы. Слейте с них воду, можете откинуть их на сито, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Если боитесь, что макароны могут слипнуться, просто промойте их холодной водой.
4. Приготовьте заливку - вбейте яйца в отдельную глубокую тарелку. Всыпьте сахар по вкусу.
5. Размешайте яйца с сахаром, чтобы растворились кристаллы.
6. Влейте молоко и снова размешайте, заливка готова.
7. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, выложите туда все макаронные изделия, залейте их смесью из яиц, сахара и молока.
8. Макароны присыпьте панировочными сухарями - так будет вкуснее и красивее.
9. Запекайте макаронник с яйцом и молоком в духовке при температуре 180°С примерно 20 минут. Пусть подрумянится верхушка.
10. Готовый макаронник с яйцом и молоком в теплом или холодном виде подавайте к столу. Его можно нарезать на порционные кусочки и предложить всем желающим. Десерт дополните ягодами или сметаной - это по желанию.
11. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 193 кКал

Постный майонез без яиц и молока

Тем кто придерживается Поста или вегетарианского питания хочу предложить простой постный майонез Этот майонез с крахмалом который заваривается в воде и получившаяся киселеобразная масса является отличным эмульгатором заменяющим куриный желток ...