Макароны с сосисками и яйцом
Макароны с сосисками и яйцом - очень вкусное блюдо для повседневного меню.
Ингредиенты:
- Макароны - 250 г
- Сосиска - 3 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
- Итальянские травы - 1/4 ч.л. (или по вкусу)
- Растительное масло - 1 ст.л.
Инструкции:
- Предлагаю рецепт очень простого, но в то же время, очень вкусного блюда - макарон с сосисками и яйцом. Для этого нужно запастись качественными продуктами, особенно это касается сосисок. Они должны быть высшего сорта, иначе после термической обработки потеряется весь эстетический вид, да и вкус будет не очень. Макароны лучше использовать из твёрдых сортов пшеницы или же те, которые вам больше всего нравятся.
- Макароны с сосисками и яйцом - блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Понятное дело, на праздничный стол их не подашь, но для семейного застолья - то что надо.
- Итак, начнём!
- Подготовить продукты по списку к рецепту.
- Первым делом нужно отварить макароны, следуя инструкции на упаковке. В подходящей ёмкости вскипятить воду, добавить соль и засыпать макароны. Сразу же перемешать, чтобы ничего не прилипло ко дну, и довести до повторного закипания. Варить 10-15 минут, периодически помешивая, до готовности.
- После чего аккуратно слить воду.
- Сосиски очистить от оболочки и нарезать кружочками. Выложить на сковороду, разогретую с растительным маслом.
- Жарить на небольшом огне 2-3 минуты, до румяного цвета.
- Затем в сковороду переложить отваренные макароны. Посыпать итальянскими травами, добавить ещё немного соли и вбить яйца.
- Сразу же интенсивно перемешать и готовить около 3-4 минут на небольшом огне. Яйца должны полностью схватиться.
- Вот и всё, очень вкусное, сытное блюдо для семейного обеда или ужина готово.
- Макароны с сосисками и яйцом лучше всего подавать в горячем виде со свежими овощами и зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
288 кКал
Самое время подготовиться к зимним праздникам и приготовить вишневую настойку на водке или самогоне Срок ее настаивания около 1 месяца Не переживайте если в наличии нет свежей вишни настойка отлично готовится и с замороженными ягодами Вишневк ...