Мидии с грибами в сливочном соусе
Если у вас в морозилке оказались очищенные мидии, то приготовить из них вкусный обед или ужин не составит особых хлопот. Такие морепродукты будут готовы за считанные минуты - это очень удобно. Останется лишь обжарить шампиньоны и потушить блюдо с добавлением сливок и специй. Особенно хорошо мидии сочетаются с рисом или пастой. Берите на заметку!
Ингредиенты:
- Мидии замороженные - 200 г
- Грибы (шампиньоны) - 150 г
- Сливки 15-20% - 150 г
- Репчатый лук - 35 г
- Растительное масло - 35 г
- Сушеный базилик - 3-4 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все продукты для приготовления мидий с грибами в сливочном соусе. Мидий заранее разморозьте.
- Почистите репчатый лук и нарежьте его кубиками. Вымытые шампиньоны нарежьте пластинками.
- Всыпьте лук и шампиньоны в сковороду с разогретым маслом, обжаривайте их 3-4 минуты. Посолите по вкусу.
- Затем добавьте в сковороду размороженных мидий. Жарьте все вместе еще пару минут.
- Влейте сливки и доведите их до кипения на среднем огне.
- Добавьте все специи. Попробуйте, хватает ли соли. Тушите мидии с грибами в сливочном соусе 10-12 минут, сделав небольшой огонь. Пусть сливки немного загустеют.
- Готовое блюдо сразу подавайте к столу - это вкусно, ароматно и полезно!
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
137 кКал
В микроволновке можно за считанные минуты приготовить вкусный десерт к чаю Кекс с яблоками получается мягким пористым и слегка влажным он остаётся вкусным как в тёплом так и в холодном виде прекрасно пропекается и поднимается Сочетание яблок и ...