Молодая картошка на мангале в фольге

Свежая картошка - это невероятно интересный и вкусный овощ в летне-осенний период. Она такая рассыпчатая, готовится быстро и её не надо чистить, достаточно всего лишь хорошенько вымыть. Картошка, приготовленная в фольге на мангале, будет хорошим "компаньоном" мясу-гриль... Можно подать и без мясных деликатесов, а просто с любимым соусом и овощным салатом. Для этого рецепта неплохо подойдет мелкая картошка, но если есть только клубни покрупнее, их надо разрезать пополам. Розмарин лучше использовать в молотом виде, так он замечательно раскроется в процессе приготовления. Вообще, подойдёт любая ароматная травка.
Молодая картошка на мангале в фольге

Ингредиенты:

  • Картофель молодой - 10-15 шт.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Розмарин сушеный - 1/3 ч.л.

Инструкции:

  1. Молодая картошка на мангале в фольге готовится из таких ингредиентов.
  2. Клубни картофеля сложить в пакет, полить маслом, добавить соль и измельчённый чеснок, а также розмарин.
  3. Закрыть пакет и хорошенько потрясти, чтобы вся картошка покрылась ароматным маслом.
  4. Спустя 15 минут переложить картофель на толстую фольгу (можно сделать тонкую фольгу в два слоя).
  5. Накрыть фольгой и хорошенько завернуть со всех сторон.
  6. В мангале нажечь угли.
  7. Жарить картошку, разместив её в закрытой решётке.
  8. Огонь - выше умеренного. Переворачивать картошку каждые 2 минуты.
  9. Пока она не станет мягкой. Это можно проверить, проткнув зубочисткой несколько картофелин.
  10. Можно подержать картофель подольше, сделать его более румяным. Я немного поспешила)).
  11. Нежная и ароматная молодая картошка, запеченная на мангале в фольге, готова к подаче.
  12. Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч. : 85 кКал

Пирог с куриным фаршем в духовке

Пирог с куриным фаршем в духовке Простой пирог из куриного фарша с капустой луком и зеленью на постном тесте превосходное дополнение к первым блюдам ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Рис с овощами в микроволновке, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!