Молодая картошка с салом в духовке
Приготовьте в духовке вкусную и ароматную молодую картошку с салом - получится отличный гарнир, который можно подавать со свежей зеленью или овощами. Также для подачи подходит любой салат, например, из помидоров. Кто любит молодую картошку и хочет ее приготовить по-новому, берите рецепт на заметку. Картофель получается нежным, мягким и ароматным.
Ингредиенты:
- Молодой картофель - 400 г
- Сало соленое - 150-200 г
- Паприка - 0,5 ч. л.
- Прованские травы - 0,5 ч. л.
- Укроп - для подачи
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все продукты для запекания молодой картошки с салом в духовке.
- Картофель очистите от кожуры и хорошо сполосните под проточной водой.
- Затем разрежьте картофель на половинки. Овощи у меня небольшие. Если картофель крупный, то нарежьте его средними пластинками.
- Картофель присыпьте специями, чуть посолите и поперчите, хорошо перемешайте. Если сало у вас соленое, то с солью будьте осторожны. Со специями можете экспериментировать. Я люблю паприку и прованские травы.
- Сало нарежьте средними кусочками.
- На противень выложите картофель и сверху на нем распределите по кусочку сала. Противень я застелила пергаментом. Также подходит и фольга.
- Запекайте картошку с салом в духовке 25-30 минут при 180-190°С до мягкости и золотистой корочки. Сало вытопится, картошка будет таять во рту.
- В горячем виде блюдо подавайте к столу, присыпав мелко нарезанным укропом - он очень ароматный и отлично сочетается с молодой картошкой. Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
285 кКал
Если любите сладкий кофе с молоком попробуйте приготовить его по этому рецепту Напиток получается очень вкусным очень сладким Молоко можно взять не только коровье но и миндальное овсяное или кокосовое ...