Оладьи из кабачков с крабовыми палочками

Сегодня готовим кабачковые оладьи с крабовыми палочками на сковороде. Рецепт достаточно простой, справится даже неопытный кулинар. Крабовые палочки добавляют обыкновенным кабачковым оладушкам некую пикантность и приятное послевкусие. Подавать их можно с любыми соусами, я предпочитаю сметану, а также со свежими овощами и зеленью. Обязательно попробуйте, результат вас должен приятно удивить.

Ингредиенты:

• Кабачок - 1 шт. (260 г)
• Крабовые палочки - 80 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
• Мука пшеничная - 3 ст.л.
• Растительное масло - 30 мл (для жарки)

Инструкции:

1. Возьмите все необходимые продукты для приготовления оладий из кабачков с крабовыми палочками на сковороде.
2. Первым делом вымойте кабачок, обрежьте хвостики и натрите его на средней тёрке. Если кабачок молоденький - можно прямо с кожурой, в ином случае лучше его почистить. Отожмите лишнюю жидкость, а кабачковую стружку переложите в глубокую миску, удобную для замеса теста.
3. Крабовые палочки также натрите на тёрке (можно их даже не размораживать, так будет легче натирать) и добавьте в миску с кабачками.
4. Добавьте соль, чёрный молотый перец и куриное яйцо. Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
5. Всыпьте муку и снова перемешайте, чтобы не было мучных комочков.
6. Тесто должно получиться достаточно густым и вязким (как на фото).
7. На разогретую с растительным маслом сковороду выложите тесто с помощью столовой ложки.
8. Жарьте оладьи на огне ниже среднего по 3-4 минуты с каждой стороны, до красивой румяной корочки. Затем переложите их на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
9. Оладьи из кабачков с крабовыми палочками готовы. На стол подавайте их в тёплом виде.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 123 кКал

Постный апельсиновый пирог в мультиварке

Для приготовления постного пирога с апельсином прекрасно подойдет мультиварка Кусочки цитруса сделают выпечку в меру влажной ароматной и нежной А чайная заварка придаст пирогу красивый цвет Джем берите любой по вкусу у меня был абрикосовый ...