Оладьи из свеклы

Рецепт приготовления необычных и очень вкусных свекольных оладушек.

Ингредиенты:

• Свекла - 400 г
• Мука - 3-4 ст.л.
• Майонез - 2 ст.л.
• Яйцо СО - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Чеснок - по желанию
• Растительное масло - для жарки

Инструкции:

1. Вкусные, сочные и очень симпатичные оладьи из свеклы должны порадовать старших членов семьи - особенно мам, пап, дедушек и бабушек. Такие оладушки - не только отличный завтрак или ужин, они еще и отличный стимулятор нашего пищеварения. Подготовьте одноразовые перчатки, чтобы не покрасились руки, и приступайте к приготовлению свекольных оладий.
2. Подготовьте продукты по списку. Свеклу лучше взять маленького размера, тогда она отварится чуть быстрее. Помойте ее жесткой щеткой и поставьте вариться до готовности - это займет около часа. Готовую свеклу остудите.
3. Наденьте одноразовые перчатки, очистите свеклу от кожицы, натрите на крупной терке, положите в глубокую миску.
4. Посолите свеклу, поперчите, добавьте муку, соль, перец, майонез и большое куриное яйцо. Если яйцо первой категории, а не отборное, тогда добавьте две штуки.
5. Перемешайте свекольное тесто до однородного состояния.
6. Разогрейте в сковороде растительное масло, выкладывайте по полной столовой ложке с горкой свекольного теста.
7. И выпекайте на тихом огне с обеих сторон до готовности. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
8. Оладьи из свеклы подавайте как самостоятельное блюдо.
9. Также очень вкусно будет, если подать их с йогуртом или сметаной. Приятного!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 158 кКал

Лапша для лагмана

Простой рецепт вкусной пшеничной лапши для лагмана ...