Омлет с курицей и грибами
Самый лучший завтрак - это омлет. А если приготовить его с добавлением курицы и грибов, то энергии вам хватит на целый день. Готовится омлет достаточно быстро и просто, исключительно полезный завтрак не заставит себя ждать!
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 3 шт.
- Молоко - 90 г
- Шампиньоны - 80 г
- Куриное филе - 100 г
- Репчатый лук - 35 г
- Сливочное масло - 20 г
- Растительное масло - 20 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления омлета с курицей и грибами на сковороде.
- Почистите лук и шампиньоны. Лук нарежьте четверть-кольцами, а шампиньоны - пластинками.
- Куриное филе сполосните и нарежьте средними кусочками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде, добавьте кусочек сливочного масла для вкуса и аромата. Всыпьте лук и шампиньоны. Пассеруйте их 3-4 минуты, чтобы продукты обжарились и стали золотистыми.
- Добавьте в сковороду кусочки куриного мяса, жарьте все вместе еще пару минут. Куриное филе жарится мгновенно. Затем добавьте соль и черный перец по вкусу.
- Приготовьте омлетную смесь - вбейте куриные яйца в мисочку, влейте туда молоко и размешайте все венчиком или вилкой. Добавьте соль по вкусу и снова размешайте.
- Когда грибы и курица обжарятся, влейте в сковороду омлетную смесь. Прикройте сковороду крышкой и убавьте огонь.
- Готовьте омлет на тихом огне под крышкой около 3-х минут, он станет пышным и воздушным.
- Готовое блюдо сразу подавайте к столу. Омлет с курицей и грибами получается очень вкусным, ароматным, полезным и питательным!
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
156 кКал
Предлагаю рецепт заготовки сладковатого нежного и вкусного овощного салата Он подойдет к столу как гарнир холодная закуска и даже в качестве заправки для борща Готовится без стерилизации ...