Овсяный пудинг
Отличная альтернатива овсяной каше на завтрак или полдник. Готовится на основе овсяных хлопьев с добавлением яиц, молока и сливочного масла. Также можно добавить ягоды, фрукты, изюм, орехи. Запекается пудинг в отдельных маленьких формочках порционно или в одной большой форме.
Ингредиенты:
- Молоко - 300 мл
- Овсяные хлопья быстрого приготовления - 100 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сливочное масло - 20 г
- Сахар - по вкусу
- Соль - 0,25 ч.л.
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления овсяного пудинга.
- Овсяные хлопья быстрого приготовления выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием.
- Залейте их молоком, добавьте сахар и соль.
- Доведите до кипения и варите кашу 5-6 минут. В конце приготовления добавьте сливочное масло и перемешайте.
- Желтки отделите от белков и добавьте в кашу.
- Перемешайте кашу с желтками.
- Белки взбейте в пышную пену и выложите в кашу.
- Аккуратно перемешайте белки с овсяной кашей.
- Выложите кашу с желтками и белками в форму для запекания. У меня силиконовая. Металлическую или керамическую форму смажьте маслом или постелите на дно бумагу для выпечки.
- Готовьте овсяный пудинг в духовке, разогретой до 175-180 градусов, 30-35 минут.
- Готовый пудинг охладите и выложите на тарелку.
- Овсяный пудинг готов. Подавайте с вареньем, джемом, сметаной. Вкусно в теплом и в холодном виде.
Время приготовления:
1 ч. :
174 кКал
Яблочный пирог это классика Когда фрукт запекается в тесте он становится мягким и ароматным Попробуйте обязательно попробовать именно мой рецепт ведь он ещё и сэкономит ваше время ...