Паста с грибами и шпинатом
Предлагаю приготовить вкусные и полезные макароны с грибами (шампиньонами) и шпинатом. Нам понадобятся самые простые ингредиенты и 40 минут времени. Уверена, что это блюдо понравится любителям итальянской кухни. Грибы и шпинат прекрасно сочетаются с пастой и пикантным пармезаном. Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте пасту из цельнозерновой муки.
Ингредиенты:
- Паста (у меня фузилли) – 150 г
- Шпинат замороженный – 180 г
- Шампиньоны – 200 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло оливковое – 30 мл
- Соль – по вкусу
- Перец молотый ассорти – по вкусу
- Сыр Пармезан – по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления пасты с грибами и шпинатом необходимо подготовить следующие ингредиенты.
- В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить зубчик чеснока, раздавленный плоской стороной ножа. Чеснок вынуть.
- Шампиньоны помыть, нарезать пластинками. Выложить грибы в сковороду, обжарить, уменьшить огонь и готовить до выпаривания жидкости.
- Добавить шпинат, посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Готовить 7-8 минут.
- Отварить пасту до состояния "аль-денте" согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг.
- Переложить пасту в сковороду к грибам и шпинату, перемешать и прогреть 2 минуты. По желанию можно сбрызнуть оливковым маслом.
- Посыпать тертым пармезаном и подавать.
- Паста с грибами и шпинатом готова. Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
158 кКал
Аппетитные блины с мясом отличное блюдо для завтрака обеда или ужина Сочную начинку для них можно приготовить из свиного фарша добавив к нему немного обжаренных овощей По желанию допустимо потушить начинку в сметане или томатном соке Готовится ...