Песочное печенье с маком
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника и дайте ему полежать при комнатной температуре 20-30 минут: оно не должно быть дубовым.
Сметану можно заменить йогуртом.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 280-300 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сахар - 20 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло сливочное - 130 г
- Сметана - 60 г
- Соль - щепотка
- Ванилин - на кончике ножа
- Сахар - 50 г
- Мак - 1 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления песочного печенья с маком подготовьте продукты по списку.
- Сливочное масло перетрите с мукой, солью, разрыхлителем, сахаром и ванилином.
- Затем добавьте яйцо и сметану.
- Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто.
- На припыленной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм.
- В мисочке смешайте сахар и мак. Визуально разделите смесь на 3 части.
- На половину пласта нанесите треть смеси. Разровняйте и слегка придавите руками.
- Накройте второй (той, на которой нет мака с сахаром) частью теста. И вновь на половину теста нанесите треть смеси. Разровняйте и слегка придавите руками.
- Накройте второй (той, на которой нет мака с сахаром) частью теста и нанесите оставшуюся смесь из сахара и мака.
- Получившееся сооружение раскатайте толщиной 3-5 мм.
- Нарежьте на сегменты.
- Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте песочное печенье с маком в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.
- Печенье готово.
- Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
30 мин. :
396 кКал
Идеальный завтрак или быстрый перекус к чаю Готовятся гренки с сыром просто и быстро а понравятся и взрослым и детям Сыр берите любой ...