Постные кексы с бананом и яблоком
Замечательная выпечка для семейного меню в пост. Кексы получаются ароматными и очень мягкими.
Ингредиенты:
- Мука - 240 г
- Семолина - 200 г
- Сахар - 180 г
- Масло растительное - 125 мл
- Разрыхлитель - 10 г
- Ванилин - 1 г
- Соль - 0.5 ч.л.
- Вода - 70 мл
- Банан - 2 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Корица - 1 ч.л.
Инструкции:
- Иногда мне попадаются негативные отзывы о постной выпечке, мол, она резиновая и невкусная. В моей коллекции рецептов достаточно много очень достойных постных рецептов, и если не знать, что это постная выпечка, никогда и не догадаешься. Вот эти замечательные кексы - очень удачный рецепт и пример отличной постной выпечки. Я так точно буду повторять эти кексы не один раз и вам советую!
- Для приготовления постных кексов с бананом и яблоком подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Просеять в миску муку, добавить семолину, ванилин, разрыхлитель и корицу.
- В другой миске взбить с сахаром и солью растительное масло, добавить тонко нарезанные бананы и взбить ещё раз.
- В эту массу влить воду комнатной температуры и всю смесь взбить блендером до однородности.
- К этой массе частями добавить сухую смесь, тщательно перемешивая. Яблоко почистить и нарезать кубиками.
- Добавить яблоки в тесто и тщательно перемешать. Тесто получится довольно густым по консистенции.
- Разложить тесто в силиконовые формочки на 2/3 объёма.
- Духовку разогреть до 180 градусов и печь кексы 25-30 минут - до золотистого верха. Кексы хорошо поднимутся в духовке. Готовность проверить деревянной шпажкой, чтоб она выходила из кексов сухой.
- Остывшие постные кексы с бананом и яблоком посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
297 кКал
Хачапури по имеретински один из самых распространённых видов хачапури Тесто для хачапури можно приготовить на мацони кефире или воде Для приготовления имеретинских хачапури как правило используется имеретинский сыр но в наших краях его не прод ...