Постные пирожки с вишней
Вкусные пирожки с вишней можно приготовить их доступных продуктов, которые найдутся у каждой хозяйки. Постное дрожжевое тесто на растительном масле и сухих дрожжах отличается особой мягкостью и воздушностью, долго не черствеет. Эта выпечка порадует Вас восхитительным вкусом в дни поста.
Ингредиенты:
- Мука - 550 г
- Вода - 250 мл
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- Масло растительное - 125 мл
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
- Ванильный сахар - 7 г
- Вишня - 1 стакан
- Сахар - 2 ст.л.
- Мука - 1 ст.л.
Инструкции:
- Соберите необходимые ингредиенты для приготовления постных пирожков с вишней в духовке.
- В миску подходящего размера всыпать сахар и дрожжи, добавить теплую воду и перемешать. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут в тепле. Спустя время влить растительное масло и добавить соль.
- Постепенно ввести муку и замесить тесто. Миску затянуть пленкой и отправить на расстойку в теплое место на 1-1,5 часа.
- Тесто должно увеличиться не менее чем в 2 раза. Подошедшее тесто обмять.
- Приготовить начинку: вишню разморозить, слить сок, добавить сахар и муку, перемешать.
- Тесто выложить на рабочую поверхность. Аккуратно раскатать в пласт толщиной 5 мм. Вырубкой или стаканом вырезать круглые заготовки.
- По центру каждого кружочка выложить начинку, скрепить края пирожка по типу вареника. Так слепить все пирожки.
- Сформованные пирожки выложить на противень, застеленный пергаментом. Накрыть полотенцем и оставить на 15-30 минут. Смазать каждый пирожок крепким чаем (кофе, сахарным сиропом, растительным маслом). По желанию присыпать маком, орехами или сахаром.
- Выпекать постные пирожки с вишней в разогретой до 180°С духовке около 20 минут. Готовые пирожки остудить на решетке.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. 40 мин. :
290 кКал
Простой в приготовлении и очень сочный пирог с инжиром можно приготовить за 40 минут Сорт инжира не так уж и важен допустимо заменить синие по цвету плоды мелкими коричневыми и т д Главное не добавлять их много на тесто так как оно впитает весь ...