Пышные оладьи с черешней

Ингредиенты:
- Кефир - 150 г
- Черешня - 150 г
- Мука пшеничная - 180 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Масло подсолнечное - для жарки
Инструкции:
- Предлагаю приготовить пышные оладьи с черешней. Какой же завтрак или перекус может обойтись без аппетитных оладушек? Пышные оладьи – это палочка-выручалочка на все случаи жизни. Если вам быстренько нужно подкрепить свою семью, этот рецепт вам точно пригодится. Тем более, что готовятся оладушки в считанные минуты. Итак, давайте начнём готовить.
- Возьмите следующие продукты.
- Кефир используйте любой жирности. Налейте в глубокую ёмкость. Насыпьте соду. Перемешайте кухонным венчиком. Оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут - до образования пышной пенки.
- Добавьте соль, сахар, куриное яйцо. Взбейте венчиком до однородности.
- Небольшими частями насыпьте просеянную пшеничную муку. Не переставайте мешать венчиком, чтобы не было мучных комочков.
- Свежую черешню промойте, обсушите салфеткой. Удалите плохие плоды. Извлеките косточки. Добавьте к тестовой массе. Перемешайте.
- В сковороду налейте подсолнечное масло, хорошо разогрейте. Ложкой выложите небольшие порции теста. Обжарьте с двух сторон на небольшом огне до румяного цвета.
- Пышные оладьи с черешней готовы. Выложите на салфетку, чтобы удалить лишний жир, и подайте немедленно к столу с вареньем, мёдом, сгущёнкой, сметаной.
- Приятного чаепития!
Конфеты из вафель с бананом и грецкими орехами

-
1 ч. 35 мин. : 357 кКал
- Посмотреть рецепт