Репа с тимьяном в духовке

Проще пареной репы?... Так и есть! Простейшее блюдо с необычным для нас вкусом.
Репа с тимьяном в духовке

Ингредиенты:

  • Репа - 500 г
  • Тимьян сушеный - 0,5 ч.л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Перец черный молотый - 1 щепотка
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Уксус бальзамический - 1 ст.л.

Инструкции:

  1. Репа - в целом весьма благоприятный продукт на нашем столе, много хорошего пишут в пользу этого корнеплода. Единственный момент, который смущает лично меня - уровень горечи. Как выбрать репу так, чтобы, как и в редиске, эта горечь была еле уловимым вкусовым нюансом, присущим именно этому продукту? Моя репа частично обладала горечью, после запекания лишь отдельные кусочки мне показались несъедобными. Остальная репа была хорошим гарниром, облагороженная ароматным тимьяном и бальзамическим уксусом.
  2. При условии что репа сладкая полностью - рецепт интересный, вкусный и для разнообразия рациона - в самый раз!
  3. Почистите репу, срезав верхний слой. Нарежьте мякоть маленькими кубиками, размером примерно 1х1 см.
  4. Полейте нарезанную репу растительным маслом и бальзамическим уксусом, посолите, поперчите и посыпьте сушеным тимьяном. Перемешайте и положите репу в форму, застеленную фольгой. Накройте сверху также фольгой.
  5. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут. Затем раскройте фольгу и запекайте репу с тимьяном в духовке еще 15-20 минут. Можно подрумянить репу под грилем.
  6. Готовую репу подавать лучше всего сразу после приготовления! С пылу с жару!
Время приготовления: 1 ч. 25 мин. : 63 кКал

Макароны с клубникой

Макароны с клубникой Простое но очень вкусное блюдо из сезонной клубники и хороших макарон ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Жареные бутерброды с картошкой, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!