Рубленый шницель из курицы
Предлагаю приготовить ароматные шницели из рубленого куриного филе. За счет добавления в тесто твердого сыра, шницели получаются невероятно сочными. Для аромата я добавила молотый перец и сушеный чеснок. По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень петрушки.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 800 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сыр твердый - 140 г
- Мука пшеничная - 4 ст.л.
- Чеснок сушеный - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец молотый ассорти - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления рубленого шницеля из курицы нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Филе из куриной грудки промыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нарезать.
- Сыр натереть на крупной терке.
- В миске соединить рубленое филе курицы, сыр, яйца, муку, сушеный чеснок, соль и молотый перец.
- Тщательно перемешать до получения однородной массы.
- В сковороде разогреть растительное масло и выложить ложкой массу в виде оладий.
- Жарить на среднем огне до золотистого цвета примерно по 4 минуты с каждой стороны.
- Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Рубленый шницель из курицы готов. Подавать сразу же! Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
166 кКал
Блюдо получается очень калорийным и жирным подается только в горячем виде В холодном виде баранина не так вкусна из за специфического аромата этого мяса но вы можете его завуалировать различными приправами и пряностями Сначала обжаривайте мя ...