Салат «Флоренция»
Предлагаю вашему вниманию отличный салат, который можно с успехом подать гостям на праздничный стол. Вкусный, ароматный и сытный, он готовится из самых обычных ингредиентов просто и быстро.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 200 г
- Морковь по-корейски - 100 г
- Сыр твердый - 70 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Огурец маринованный - 1 шт.
- Лук зеленый - 15 г
- Сметана - 3-4 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления салата «Флоренция».
- Яйца выложите в кастрюлю и залейте водой. С момента закипания варите 10 минут. После горячую воду слейте и залейте яйца холодной водой. Остудите их, очистите и нарежьте.
- Маринованный огурец нарежьте небольшими кубиками.
- Куриное филе отварите. Для этого выложите его в кастрюлю с водой. Доведите до кипения, огонь сделайте минимальный и снимите пену. Варите до мягкости, 15-20 минут. После достаньте филе из кастрюли, немного охладите и нарежьте произвольно.
- Любой твердый или полутвердый сыр нарежьте кубиками.
- Добавьте в салат морковь по-корейски.
- Посолите по вкусу, учитывая, что сыр и морковь уже соленые. Заправьте сметаной и горчицей, остроту которой выбирайте сами.
- Перемешайте все ингредиенты салата.
- Вкусный, ароматный и сытный салат «Флоренция» готов. При подаче щедро посыпьте его зеленым луком.
Время приготовления:
40 мин. :
124 кКал
Свиная вырезка нежное мясо которое не требует длительной термообработки Можно готовить мясо целым куском или нарезать на медальоны В целом виде оно получается сочнее Яблочное дополнение придает приятный и пикантный вкус ...