Салат из свеклы с курицей и сыром фета
Этот салат понравится всем приверженцам правильного питания - он вкусный, полезный, с хорошим сочетанием продуктов, и им запросто можно заменить один прием пищи. Из сыров сюда идеально подходят фета, несоленая брынза, а также сыры с голубой и зеленой плесенью. При наличии салат можно посыпать кедровыми орешками, с ними вкус только выиграет.
Ингредиенты:
- Курица вареная - 200 г
- Руккола - 50 г
- Сыр Фета - 150 г
- Свекла вареная - 1 шт.
- Масло оливковое - 1,5 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Маслины б.к. - 50 г
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты для приготовления салата из свеклы с курицей и сыром фета. Курицу и свеклу отварите заранее, поскольку бедро куриное варится минут 20, а небольшой свекле иногда нужно до 50 минут для приготовления.
- Рукколу промойте и обсушите бумажными полотенцами, положите в глубокую миску.
- Курицу отделите от кожи и костей, порвите мясо на тонкие ломтики, добавьте в миску к рукколе.
- Свеклу нарежьте мелким кубиком, маслины разрежьте пополам.
- Посолите все ингредиенты и поперчите, заправьте вкусным оливковым маслом. При желании салат можно сбрызнуть лимонным соком или винным уксусом. Тщательно все перемешайте.
- Выложите салат на тарелку с высокими бортиками, сверху разложите кусочки феты и сразу же подавайте к столу.
- Легкий, вкусный и полезный салат из свеклы с курицей и сыром фета готов.
- Приятного!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
191 кКал
Я очень люблю вареники на тонком тесте предпочитаю именно их пышным вареникам на кефире И если вы такой же любитель как я то рецепт вам понравится Тем более что сложные составляющие здесь не используются У нас на рынках уже вовсю продают ...