Салат с дайконом и мясом
Один из самых вкусных салатов из дайкона, который мне довелось попробовать в последнее время. Он легкий, при этом сытный и даже достаточно калорийный. Свинина для салата подойдет любая - корейка, лопатка или задняя часть готовятся одинаковое количество времени, так что выбирайте то, что больше любите.
Ингредиенты:
- Свинина - 250 г
- Редька дайкон - 200 г
- Огурец свежий - 2 шт.
- Петрушка - 10 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата с дайконом и мясом подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Лук, морковь и дайкон почистите, помойте вместе с зеленью и огурцами.
- Вскипятите в сотейнике воду, чуть подсолите ее, выложите свинину и варите на умеренном огне под крышкой минут
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла, обжарьте на нем до мягкости нарезанный полукольцами лук.
- Переложите лук в глубокую миску, добавьте к нему нарезанные соломкой огурцы и тонко натертую морковь.
- Точно так же тонко натрите дайкон, порубите зелень, добавьте все в миску.
- Остывшую свинину нарежьте соломкой, посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимый майонез.
- Тщательно перемешайте салат.
- Салат с дайконом и мясом готов! Подавайте сразу же после приготовления, пока огурцы и дайкон не пустили сок.
- Приятного!
Время приготовления:
40 мин. :
131 кКал
Приготовить кабачковый суп пюре с шампиньонами под силу даже неопытной хозяйке так как он не отнимает много времени и состоит из небольшого количества ингредиентов Несмотря на свой внешне не совсем привлекательный цвет крем суп очень вкусный насы ...