Салат с каперсами и помидорами
Недавно, я готовил рыбную солянку и у меня осталась половина баночки маринованных каперсов. Не долго думая, решил приготовить из них очень простой закусочный салат с томатами, который подойдет вместо свежих овощей на любой стол. Рецептиком делюсь с вами, мне он очень понравился.
Ингредиенты:
- Помидоры - 2 шт
- Лук репчатый (белый) - 1 шт
- Каперсы маринованные - 50 г
- Уксус яблочный (6%) - 1 ст.л.
- Масло оливковое - 3 ст.л.
Инструкции:
- Вымыть 2 помидора. Каждый томат нарезать на 8-10 долек.
- Мелко порубить маленькую головку белого репчатого лука.
- Каперсы слегка порубить. Этот этап необходим, чтобы они отдали свой вкус заправке.
- В пиале смешать лук, каперсы, яблочный уксус и оливковое масло. Как следует перемешать и оставить на 5-7 минут, чтобы заправка пропиталась.
- Помидоры выложить в салатницу, влить заправку, перемешать и подавать к столу. Салат с каперсами отлично подходит к рису, картофелю, гречневой крупе, любым мясным и рыбным блюдам.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
14 кКал
Дрожжевой пирог с яблоками и брусникой традиционный русский пирог который пекли еще наши прабабушки Пирог получается очень нежный воздушный с небольшой кислинкой Стоит попробовать ...