Салат с курицей, пекинской капустой, огурцом и яйцом
Ещё один салат в коллекцию салатов из пекинской капусты, который хорошо подойдёт к любому гарниру. Когда жара, такой салат вполне можно употреблять как самостоятельное блюдо. Заранее следует сварить яйца и куриное филе. Филе лучше остудить в бульоне, а затем уже нарезать. Заправлять такой салат можно как сметаной, так и майонезом.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 0.5 шт.
- Пекинская капуста - 200 г
- Огурцы - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Лук зелёный - 3 шт.
- Укроп - 15 г
- Сметана - 3-4 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата с курицей, пекинской капустой, огурцом и яйцом подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Нашинковать пекинскую капусту, сложить в миску.
- Измельчить курицу кубиками, добавить к капусте.
- Почистить яйца и нарезать кубиками.
- Вымыть огурцы, обрезать кончики и нарезать огурцы кубиком.
- Мелко нарезать укроп и зелёный лук, добавить их в салатник, посолить и поперчить. Добавить в салат сметану.
- Салат перемешать и разложить в тарелки.
- Подать салат с курицей, пекинской капустой, огурцом и яйцом к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
66 кКал
Здесь не нужно ничего жарить или запекать всё готовится на скорую руку Главное чтобы дома был хлеб куда можно было намазать такую закуску Намазка из консервированного тунца превосходно дополняет черный хлеб бутерброды получаются восхитительным ...