Салат с курицей, пекинской капустой, огурцом и яйцом
Ещё один салат в коллекцию салатов из пекинской капусты, который хорошо подойдёт к любому гарниру. Когда жара, такой салат вполне можно употреблять как самостоятельное блюдо. Заранее следует сварить яйца и куриное филе. Филе лучше остудить в бульоне, а затем уже нарезать. Заправлять такой салат можно как сметаной, так и майонезом.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 0.5 шт.
- Пекинская капуста - 200 г
- Огурцы - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Лук зелёный - 3 шт.
- Укроп - 15 г
- Сметана - 3-4 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата с курицей, пекинской капустой, огурцом и яйцом подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Нашинковать пекинскую капусту, сложить в миску.
- Измельчить курицу кубиками, добавить к капусте.
- Почистить яйца и нарезать кубиками.
- Вымыть огурцы, обрезать кончики и нарезать огурцы кубиком.
- Мелко нарезать укроп и зелёный лук, добавить их в салатник, посолить и поперчить. Добавить в салат сметану.
- Салат перемешать и разложить в тарелки.
- Подать салат с курицей, пекинской капустой, огурцом и яйцом к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
66 кКал
Предлагаю приготовить очень аппетитный отрывной пирог с начинкой из обжаренной капусты и лука Готовим дрожжевое тесто с добавлением сухих дрожжей Делим его на несколько частей Из каждой части теста и капустной массы формируем заготовки в виде треу ...