Салат с печенью трески и красной икрой
Уже не первый раз заменяю в салатах натуральную красную икру имитацией из водорослей и ещё ни разу не разочаровалась. Экономишь и при этом получаешь очень вкусное блюдо! Остальные ингредиенты для салата с печенью трески и красной икрой – привычные и доступные. Это картофель, морковь, яйца, сыр и майонез.
Ингредиенты:
- Печень трески - 1 банка / около 200 г
- Икра красная - около 100 г
- Картофель - 300 г
- Морковь - 150 г
- Яйца - 3 шт.
- Сыр - 50 г
- Майонез - до 100 г
- Свежая зелень - по вкусу
Инструкции:
- Для слоеного салата с печенью трески и икрой красной подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- Картофель и морковь нужно заранее отварить. Например, на пару – около 25 минут. Овощи не разваливаются и сохраняют более насыщенный вкус.
- Яйца сварите вкрутую, т.е. после закипания варите на слабом огне около десяти минут. Потом поместите их в очень холодную воду.
- С консервов слейте масло (куда его девать – ваше дело...). Кусок или куски печени трески порубите или разомните вилкой.
- Первый нижний слой салата – это тертая картошка.
- На неё уложите подготовленную печень трески. Она сочная и промасленная, поэтому майонезом не сопровождаю, но вы... как хотите, можете и смазать.
- Следующий слой: тертые яйца, вот их будет логичным смазать майонезом.
- Далее – слой тёртой моркови, а на неё - тертый сыр.
- Совсем чуток смажьте сыр майонезом и сделайте последний слой салата – это красная икра. Повторюсь, что у меня – имитация из водорослей. Поместите салат в холодильник и дайте ему хотя бы пару часов пропитаться.
- Салат с печенью трески и натуральной красной икрой особенно подходит на праздничный стол, а с имитированной... и на праздничное застолье, и в повседневное меню.
Время приготовления:
40 мин. :
266 кКал
Со щавелем можно приготовить не только зеленый суп но и вкуснейшую ароматную выпечку Летом это сделать легко свежего щавеля много а чтобы можно было зимой испечь пирожки щавель нужно заготовить сейчас Храниться такая заготовка должна только в ...